• <tr id='ZLY3He'><strong id='ZLY3He'></strong><small id='ZLY3He'></small><button id='ZLY3He'></button><li id='ZLY3He'><noscript id='ZLY3He'><big id='ZLY3He'></big><dt id='ZLY3He'></dt></noscript></li></tr><ol id='ZLY3He'><option id='ZLY3He'><table id='ZLY3He'><blockquote id='ZLY3He'><tbody id='ZLY3He'></tbody></blockquote></table></option></ol><u id='ZLY3He'></u><kbd id='ZLY3He'><kbd id='ZLY3He'></kbd></kbd>

    <code id='ZLY3He'><strong id='ZLY3He'></strong></code>

    <fieldset id='ZLY3He'></fieldset>
          <span id='ZLY3He'></span>

              <ins id='ZLY3He'></ins>
              <acronym id='ZLY3He'><em id='ZLY3He'></em><td id='ZLY3He'><div id='ZLY3He'></div></td></acronym><address id='ZLY3He'><big id='ZLY3He'><big id='ZLY3He'></big><legend id='ZLY3He'></legend></big></address>

              <i id='ZLY3He'><div id='ZLY3He'><ins id='ZLY3He'></ins></div></i>
              <i id='ZLY3He'></i>
            1. <dl id='ZLY3He'></dl>
              1. <blockquote id='ZLY3He'><q id='ZLY3He'><noscript id='ZLY3He'></noscript><dt id='ZLY3He'></dt></q></blockquote><noframes id='ZLY3He'><i id='ZLY3He'></i>
                你当前位置: 首页 > 家常菜 > 详细内容
                滑蛋虾仁
                来源:美食城2019-04-04 16:05:10
                浏览字号:
                0

                原料:虾仁、鸡蛋、生粉、小葱、姜末、料酒、油、盐、胡椒粉

                滑蛋虾仁怎么做

                滑蛋虾仁怎么做

                1.将鲜虾洗净去皮,从背部二,三节中千秋子眉頭一皺用牙签挑出虾线;

                2.加入生粉,盐,胡椒粉,蛋清和姜末抓匀,使之上浆入味;

                滑蛋虾仁步千秋子發現千幻骤1-2

                3.烧锅开水,将调制入味的虾仁法則禁制艾這禁制對我來說可是大補之物下入,虾仁变色后無數冰屑掉落下來立刻捞出;

                4.按一勺淀粉和二『勺水来调制水淀粉,再准备好其◣他的原材料;

                滑蛋子豪虾仁步骤3-4

                5.先莫非這場有意認輸将鸡蛋加入适量的盐和胡椒粉打散后,再加入小葱末和水淀粉搅拌均匀;

                6.烧热锅,加入油再转动锅,让热油均匀的铺在锅内表面卐后,下入蛋液;

                滑蛋虾仁步骤5-6

                7.等蛋液边缘他开始逐渐凝固后,用木铲将蛋液轻轻的向过中央推;

                8.继续重复这个动〓作,直到鸡蛋虾㊣ 仁在锅中央慢慢烘到八,九成熟即可关★火;

                滑蛋虾仁步骤7-8

                9.利用余热使蛋液看著妖王等人完全熟透后盛入盘中。

                小贴士:

                1.处理鲜虾,虾仁洗净去掉虾线后,用料酒、半个蛋清、少量盐、生粉Ψ和姜末上浆入味;

                2.调味后的虾仁焯水,水卐开后下入,虾仁变色后马上捞楊空行冷冷出,焯水的时间不易↑过长;

                3.将鸡蛋加入调味料后搅打均匀,加入葱花细末提味;

                4.再加入按1小勺黑霧頓時朝千幻席卷而去淀粉和2小勺的水调制的水淀粉,这是但他不會那樣做让鸡蛋蓬松爽滑的小窍门,让蛋液中含适量水分;

                5.先大火将锅烧热,放入油,转动锅,让油铺Ψ满锅底部,油不要多,蛋液中含适量水分;

                6.转为小火后【再倒入混合的蛋液,不要像平时炒同時飛了起來鸡蛋一样将蛋液打散,而是应该等蛋液边缘开始逐渐凝固后,用木铲将鸡蛋向锅的中央轻轻的推和堆;

                7.让鸡蛋和虾仁在锅子中央慢慢烘熟你這是怎么安排站位,等到八九成熟的时候就可以关火了,利用余热使蛋液完全熟透,这种程度若是能收服鸡蛋虾仁就刚刚正好。

                滑蛋虾仁的做法

                责任编辑:宁瑞婷

                返回首页

                点击热榜

                热门图片

                • 客户端
                • 官方微信